说起冰糖大家都不陌生，冰糖在日常生活中经常出现，很多家里都会备一些冰糖，冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。冰糖以透明者质量好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，今天小编向大家由安徽开心乐红糖坊糖业有限公司生产的古熬冰糖。

冰糖的品种

冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。多晶冰糖又称盒冰糖、老冰糖，采用传统工艺制成，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，是我国传统产品。冰糖品种从颜色上又分为白冰糖和黄冰糖两种（还有一种淡灰色冰糖，但较少生产和食用），出口以白冰糖为主，黄冰糖出口数量甚少。而古熬冰糖有单晶冰糖和多晶冰糖，古熬冰糖，品质纯正，不易变质，在市场上深受大家的欢迎。

古熬冰糖，补充营养！

古熬冰糖直接由甘蔗汁凝固而成的，其中不含其他的成分，古熬冰糖压出来的汁液先去除泥土、纤维等杂质，接著以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养。

古熬冰糖可以用来烹羹炖菜或制作甜点，冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，冰糖是入肝和肺经的优良产品。古熬冰糖分有菊花冰糖、梨汁冰糖、罗汉果冰糖、单晶体冰糖供大家选择。

实力企业，共赢未来

安徽开心乐红糖坊糖业有限公司是集研发，生产及销售为一体的高科技糖业公司。十年来一直专注食用糖，营养糖，功能糖和保健糖的生产企业。公司总部设在北京海淀永丰科技园，生产基地在安徽合肥龙岗开发区。公司管理理念坚持走：生产自动化，管理科学化，营销市场化，人才化，品牌化道路！

近年来多次参加糖酒会且规模。公司现有10大系列100多个条码产品，产品包装精美，产品结构完善，满足各种客户需求，给广大消费者带来全新的，高品质糖品享受！也给经销商带来大利润空间。赢得了市场和消费者的信赖和市场占有率。企业度越来越高，公司产品已经行销各地（华润苏果、上海大润发系统、湖南步步高、湖北武商系统、山西太原美特好超市及国内部分家乐福、沃尔玛、北京华联、乐购……）“开心乐”“红糖坊”品牌系列糖，真正成为各大卖场，连锁超市，综合市场及商贸公司糖业品牌。在部分市场均具度，占有率，销量。通过天津港、上海码头、浙江义乌批发市场出口北美、欧洲、非洲、东南亚等世界各地。目前公司顺利通过QS食品质量体系认证，公司将严格执行IS9001：2000质量管理体系。质量诚信AAA级品牌企业，质量万里行认证企业。

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